23. und 24. August 2014, jeweils 10 – 16 Uhr, Treffpunkt Frühstückspension Hanslmann, Steinbach

Bei Bruno gibt die Saint Charles-Apotheke aus Wien, die auf Traditionelle Europäische Medizin spezialisiert ist, einen Kurs in Spagyrik. Gemeinsam mit dem Schweizer Spagyriker Max Güller und ortsansässigen Spezialisten und Spezialistinnen werden geeignete Pflanzen in der Umgebung von Steinbach gesucht und verarbeitet

Am Abend treffen dann Apotheker und Spagyriker am Herd der Frühstückspension Hanslmann auf einen international umtriebigen Koch, um sich anzusehen, wie die gefunden Kräuter kulinarisch verwertbar sind: Philipp Inreiter, ehemaliger Jungchef des legendären Kopenhagener Restaurants Noma wird ein  Abendessen in der Frühstückspension Hanslmann zubereitet.

Die Teilnahme beim Kräutersuchen ist kostenlos, die Teilnehmeranzahl aber beschränkt –  Anmeldung bitt an info@brunoamattersee.at. Für das Dinner gibt es nur 30 Plätze, ab Montag 18.08 kann online auf www.floraison.at reserviert werden.